廣東和康食品有限公司廣州蔬菜配送價(jià)格

那食配公司是怎么保證食品安全的呢？

源頭控制

1.基地管理：專業(yè)配料配送公司均有自己的種植和養(yǎng)殖基地，通過(guò)對(duì)種子、土壤、殺蟲(chóng)劑、肥料、水源、養(yǎng)殖過(guò)程中飼料、室溫、環(huán)境衛(wèi)生的嚴(yán)格管理，從源頭消除食品安全隱患。

二、供應(yīng)商管理：供應(yīng)商準(zhǔn)入與管理系統(tǒng)，作為食品安全的重要防線。產(chǎn)品品質(zhì)是原料供應(yīng)商進(jìn)入及評(píng)估的di一要素。

2.流程控制

通過(guò)對(duì)種植、運(yùn)輸、入庫(kù)、貯存、出庫(kù)、配送等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制，可以實(shí)現(xiàn)專業(yè)的原料配送企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)。設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化化驗(yàn)室和專業(yè)檢測(cè)人員。

飲食中，一般的青菜都會(huì)讓人體變得很健康，其實(shí)青菜有很多小秘密，如果了解了這些小秘密，可以讓人內(nèi)心感覺(jué)更可靠。那菜品都有哪些冷知識(shí)呢，下面廣州菜譜詳細(xì)介紹下。

生姜可以緩解嘔吐癥狀

生姜可以緩解嘔吐、惡心等癥狀。特別是孕期的婦女，姜可以很好的緩解身體的不適。

紫菜是一種天然食品

市場(chǎng)上的紫菜很多，每個(gè)人都會(huì)覺(jué)得它是通過(guò)人工著色加工而成的食物，像紫薯、紫玉米、紫蘿卜等都是天然的食物。只是它富含花青素而導(dǎo)致呈紫色，大家吃的時(shí)候都很放心。

西芹葉具有一定的營(yíng)養(yǎng)

許多人只吃芹菜根，覺(jué)得芹菜葉沒(méi)什么用，就會(huì)把它丟進(jìn)垃圾桶，這其實(shí)是一種誤解。西芹葉所含營(yíng)養(yǎng)也很豐富，甚至比西芹根筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還要高。西芹葉做法多種多樣，用于炒也很可口。

對(duì)企業(yè)而言，資質(zhì)就像人的各種i證件一樣，是企業(yè)實(shí)力的一種表現(xiàn)形式，也是社會(huì)和政府對(duì)企業(yè)的認(rèn)可和肯定。特別是與食品相關(guān)的配餐企業(yè)，其配料來(lái)源和配料安全責(zé)任關(guān)系重大，關(guān)系到人民群眾的生命健康。特別是需要相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證。

1/ 資格證書

對(duì)任何一家企業(yè)來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照是必須的，對(duì)食配店來(lái)說(shuō)，食品經(jīng)營(yíng)許可證和道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證都是必須的。三證相當(dāng)于食品業(yè)準(zhǔn)入門檻，是食品配料銷售的di一道防線。

2/ 資質(zhì)認(rèn)證

資質(zhì)是判斷一個(gè)企業(yè)是否有資格經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)，資質(zhì)是政府機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)相關(guān)實(shí)力進(jìn)行審查后，對(duì)其所授予的相關(guān)資質(zhì)，是經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的。該公司的主要資質(zhì)i證書包括ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證， HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證等五大體系認(rèn)證。此外還有守重企業(yè)，龍頭i企業(yè)等可以為配料公司的選擇提供參考依據(jù)。

萵苣加鹽吃

實(shí)際上，我們?cè)谄綍r(shí)做萵苣的時(shí)候可以不放鹽，萵苣本身就是咸的。因?yàn)榫栈ê胸S富的鈉，所以菊花本身就有一種咸味。

菠菜富含鈣質(zhì)

事實(shí)上，很多人都不知道，在普通綠葉菜中，薺菜是補(bǔ)鈣的，它所含鈣比牛奶還多。家里有小孩的，可以多買些薺菜來(lái)吃，這樣可以促進(jìn)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育。

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廣州和康食品有限公司餐飲需要的蔬菜都是由自己專門的綠色生產(chǎn)基地供應(yīng)的，換句話說(shuō)，就是源甲餐飲一直強(qiáng)調(diào)的從源頭控制蔬菜的來(lái)源，它自產(chǎn)自足，然后每天需要多少，就由專門人員進(jìn)行配送，可見(jiàn)，源甲餐飲一直強(qiáng)調(diào)的餐飲的新鮮和健康都是體現(xiàn)在這一環(huán)節(jié)中，很難想象，除了要應(yīng)付龐大的餐飲量，還要把多余的精力投入到蔬菜的生產(chǎn)和配送上，足見(jiàn)不一般的力量。所需要的每個(gè)環(huán)節(jié)都考慮的相當(dāng)周到,為了把餐飲的品質(zhì)提升上去,也為了更好的管理,只有自己動(dòng)手,才能堅(jiān)持滿分。這樣看來(lái),源甲餐飲無(wú)形中也解決了一個(gè)大難題,那就是蔬菜市場(chǎng)上總會(huì)有當(dāng)季的蔬菜供不應(yīng)求的情況出現(xiàn),可由于它自己生產(chǎn),需要多少的蔬菜都是可以的,也就不存在蔬菜供應(yīng)不求的情況。

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一些菜品需要特殊放置以保存時(shí)間，如蒜黃可用鮮大白菜葉包裹其上，豎于陰涼處，不沾水，可保存數(shù)天。還有一些有芽、莖、尖莖的蔬菜，如菜心、芥藍(lán)、蘆筍、青蔥等，采收后可繼續(xù)生長(zhǎng)，開(kāi)花。這種蔬菜的生長(zhǎng)方向與地面垂直，所以采收后如果平放保存5~7天，其頂部會(huì)逐漸彎曲，影響蔬菜的外觀。假如垂直操作沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題。蔬菜作為商品，也不例外地應(yīng)該有一定的包裝，這是蔬菜商品化處理的重要一環(huán)，對(duì)保證蔬菜商品的質(zhì)量有重要的作用。隨著蔬菜商品生產(chǎn)發(fā)展和流通日趨商品化，對(duì)包裝的要求也越來(lái)越迫切。合理的包裝可以減輕貯運(yùn)過(guò)程中的機(jī)械損傷，減少病害蔓延和水分蒸發(fā)，保證商品質(zhì)量。